じゃ、パスタ・エキスプレスってどんなの？って思ったでしょ。
パスタ・エキスプレスの使い方は簡単。
容器にパスタを入れたら、熱湯を注ぎます。
パスタが完全に浸るくらいの量まで注いだら、ストレーナーとサーマルキャップの二つを閉めるだけ。あとは、保温力に優れたパスタエキスプレスの中で、パスタが茹だってゆく、ほったらかしのままで・・・
時間がきたら、湯切りをしてパスタをほぐすだけでできあがり。ストレーナーにパスタを入れたまま処理できるのでザルも不要です。
さらに、ストレーナーにゆであがりのパスタを入れたまま、ソースを絡めれば後かたづけの手間も減って言うことナシのパスタ・エキスプレスです。
パスタ・エキスプレスでどんなパスタをゆでることができるの？
パスタ・エキスプレスはロングとショート、サーマルラップがセットになっています。茹でるパスタに合わせて容器を選びましょう。
レギュラーのパスタを茹でるときはロングのパスタ・エキスプレス、マカロニやペンネなどのショートパスタを茹でるときはショートタイプのパスタ・エキスプレスを使い分けるだけ。
というわけで、ショートパスタもレギュラーのパスタも、パスタ・エキスプレスならば楽々、色々なパスタ料理をおいしく作っちゃいましょう。
パスタ・エキスプレスは、パスタしか茹でられないわけじゃありません。ニンジン、アスパラガス、ブロッコリーなどの野菜や、エビなどの魚介類まで茹でることができちゃいます。
パスタの他にも、お料理のアイデアが色々と浮かんできそうですよね！
パスタ・エキスプレスのゆで時間はだいたいこんな感じです。
◆ パスタ （7〜10分）
◆ マカロニなどのショートパスタ（5〜10分）
◆ ニンジン （約15分）
◆ アスパラガス （約15分）
◆ ブロッコリー （約15分）
◆ グリーンピース （約10分）
◆ エビ （約10〜15分）
この他にも、うどん、そうめん、冷や麦といっった麺類もパスタ・エキスプレスで茹でることができますよー。パスタもうどんも麺仲間ですからね！
日本ではスパゲッティなどの麺類やマカロニ、板状のラザニアなどをパスタと呼ぶことが一般的であるが、パスタ：Pasta とはイタリア料理で使われる小麦を加工した食品全般を指す。
（ちなみにイタリア語の "pasta" は広義で粉物全般を表し、パンやケーキなどもその範疇に含まれるそうだ。このうち麺類のみを指す場合には pastasciutta とすることもある。）
日本ではスパゲッティとパスタが同じようにつかわれることが多く、たとえば国内のレストランのメニューに「ナスとほうれん草のパスタ」と書かれていたならば、大抵の場合ナスとほうれん草のスパゲッティ」であるのが実情である。
天丼を「天ぷらのご飯類」と表現するような物で、厳密には不正確な表記だとの指摘もあるが、このような意味の取り違えはパスタに限った者ではなく、曲解から始まりそのまま定着することの多い日本の外来語ではしばしば見られることだ。
まあ、考えようによっては日本人の柔軟さの表れととることもできるし、少なくとも日本国内では意味は通じるほどに「パスタ」も「スパゲッティ」も周知されている。
なお日本では従来、イタリア料理のロングパスタをすべて「スパゲッティ」と呼ぶことが多かったのだが。近年は「パスタ」と呼ぶことの方が優勢のようだ。厳密にはこのイタリア麺は太さや形状などから様々な名前で呼ばれているのだが、日本語の「そば」が場合によっては他の麺類（たとえば、「中華そば」など）も含めて用いられるケースと同様と捉えるべきといえよう。
パスタの成分表示や原料欄でよく見かける「デュラム小麦」とはどんな小麦だろうか？
デュラム小麦は、通称マカロニ小麦とも呼ばれる麦の仲間。グルテンを豊富に含み、黄色っぽい色味が外見上の特徴である。
デュラム小麦はマカロニなどパスタ類に加工するときれいな琥珀色になり、その歯ごたえが特有の魅力的な風味を醸し出す。
デュラム・セモリナとはデュラム小麦を粗挽きした粉をさし、マカロニやスパゲッティに最も適していると言われ、事実代表的な原料として長くパスタのカテゴリーに君臨している。
デュラム小麦の主産地としてはイタリア、北アフリカ、アメリカ、カナダなどがよく知られている。
日本では、主に細長い形にしたものを麺と呼びます。
一方、本来の中国語で言う「麺」にそうした限定はなく、小麦粉による粉食一般を指すといわれます。
例をあげれば、餃子（ぎょうざ）や肉まんなども麺（麺食）の仲間なのです。
中国語では、蕎麦、ビーフンなど小麦粉以外を使った物は本来「麺」として扱いません。
つまり、日本ではそばは「麺」ですが、中国では麺ではないのです。
ちなみにイタリア料理のでも、スパゲッティ等のロングパスタ以外にマカロニ、コンキリエ、ラザニアなど細長い形以外のものがありますが、一まとめに「パスタ」と呼ばれ、粉食全般を指す単語とされ、中華料理がイタリア麺の起源であるとされる説と重なって興味深いですね。
現在までに発見された最も古い麺類の遺物は、中国青海省民和県の喇家遺跡で見つかったおよそ4000年前のものだそうでこれは小麦粉ではなく粟（！）で作られていました。
中国原産の小麦による餅が食べやすく改良されて生まれたとされる麺がアジア各地に広がり、マルコ・ポーロによりイタリアに伝わったとの説が流布していますが、スパ中華起源説の信憑性は怪しいようです。
現在では、世界各地に様々なものを原料とした、様々な麺が存在しています。
なお、「麺」という文字は「麵」の俗字であり、また「麵」の正字は「麪」だそうで、「麺」「麵」「麪」は当用漢字・常用漢字に含まれていない字であるため、法令では平仮名で「めん」と書かれているそうです。
今度カップ麺（カップめん？）を食べるときにラベルを眺めてみることにします。
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介護福祉資格試験・職業辞典＜ホームヘルパー＞では、未踏の高齢化社会を目前にひかえ、注目を集める介護福祉分野の職業ホームヘルパ?について記しています。ホームヘルパーという職業や、関連の資格試験、資格取得から参考書や問題集の紹介など、ホームヘルパーを志す方、医療や介護福祉に関心のある方のお役にたつ情報・データを掲載しています.どうぞご利用ください。
”介護福祉資格試験・職業辞典＜准看護師＞”は、医療・介護福祉分野の中でも看護師と共に医師を補助し、治療の最前線で活躍する准看護師について記したサイトです。
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「准看護師とは」「准看護師の資格について」など、簡明な説明を心がけて記してありますので、関連資格取得を目指す方、医療・介護福祉分野での就職を検討している方のお役にも立つものと思います。
参考書・関連書籍なども紹介しておりますので、どうぞご利用ください。
”キリンレモンＣＭとモデルさんたち”は、「夏」のイメージキリンレモンへの思いをあれこれつづったサイトです。キリンレモン歴代のモデルさんたちのご紹介や、キリンレモンのちょっとスカした飲み方などなど・・・
”カメレオンクラブって知ってる？”はリサイクルショップ、カメレオンクラブが気になったので制作したサイトです。ゲーム類はじめ本やトレカなど、品揃え豊富なカメレオンクラブの利用法などなど・・・
「コインマジックって？」「コインマジックやってみたーい！」という方、【コインマジック？そんなとき・・・】をお役立てください。コインマジックリンク集や、コインマジックアイテム、コインマジックノウハウレポートのご紹介探していた情報が見つかるかも。
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”ライフカードにオダギリジョー出演！ＣＭは動画がイカしてるぞ！”はオダギリジョーへの熱いラブコール（笑）をおくるウェブサイト。オダギリジョーのプロフィールや、オダギリジョーのライブラリなどなど・・・もちろんライフのクレジットカードコマーシャルでのオダギリジョーのＣＭ動画へのリンクもあるぞ！
”モテるマジック？タネ明かし！”はその名の通り、モテたいひとの為のサイトです。マジックやタネ明かしの活用法をスパイスにしていますが、真剣にモテたい、幸せになりたいという人のためのサイトです。モテたいアナタの少しのヒントにでも・・・
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今、ジェムケリーのｃｍが話題になっているのをご存じでしたか？従来の宝石商のイメージをつぎつぎに塗り替えてきたジェムケリーのCMに出演しているのは、実力派シンガー＆アーティストにして、」今やファッションリーダーとしても知られる倖田來未さんです。「ジェムケリー・Gem CEREY・倖田來未のように」では、ジェムケリーと倖田來未さんのあれこれをご紹介しています。
若い女性を中心に人気の高いジュエリーブランド、ジェムケリー（Gem CEREY）のＣＭソングは倖田來未さんが歌う「you」と言う曲です。
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バナナ酢の効果は、バナナと酢の有効成分が一緒になって健康増進・ダイエットなどの美容維持に役だってくれるという、とてもありがたいもの。でも作り方のカンタンなバナナ酢は、効果を体感するのもカンタン。ご家庭で簡単に作ることができるバナナ酢をこの機会に作って、効果を確かめてみましょう。”ナ酢の効果ってご存じですか？”はバナナ酢の作り方や効果をご紹介するサイトです。
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ファッション誌『CanCam』モデルをモチーフにした、可愛い系コーディネートではえびちゃんが今、一番人気の人気モデル。”えびちゃんみたいなモデル体型になりたい？”は、えびちゃん。えびはらゆりさんの、カリスマモデルといわれる魅力やプロフィールにせまるサイトです。
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garcia marquezとは？高い人気を誇るgarcia marquezのバッグ、ビニール素材ながら、ユニークな柄に、著名人の愛用者も多いgarcia marquezの魅力とは？
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